お酒にあまり見識がない自分でも、ビールといえばドイツ、ワインといえばフランスという国が思い浮かぶ。フレンチパラドックスという言葉をご存知だろうか。フランス人が高脂肪食にも関わらず、心臓血管の病気が比較的低いことから考案された造語です。アメリカの人気番組「60 Minutes」でこのフレンチパラドックスについて放送されたあと、赤ワインの消費量が44％も増加し、いくつかのワイナリーは、製品に「健康食品」のラベルを付ける活動を始めたりもしたそうです。
この統計に関しては賛否両論がありますが、赤ワインに含まれるポリフェノールの一種『レスベラトロール』がアンチエイジングや長寿に効果的だとＮＨＫスペシャルで放送されました。放送後『レスベラトロール』関連の商品は大人気で、最近ではＥＤ治療現場でも注目されているそうです。